课程关键词:西点师 政府补贴 姑苏
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据悉,西点又称西式点心,由外国传入我国,具有浓重的西方民族风格和特色。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。主要西式糕点分为小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。由于西点造型美观时尚,具有强烈的视觉享受,味道香甜而不腻口,因而近年来销售量逐年上升。西点行业时尚、高薪,对于年轻女性来说,西点行业不仅可以扭转不利,还能打造出属于自己的一片天地。
西点师
[学习内容]
1、西点制作基本知识与操作手法;
2、混酥类点心制作理论与实践;
3、浆果布丁类制作理论与实践;
4、软质面包类制作理论与实践;
5、清蛋糕类制作理论与实践;
6、网红甜点制作。
适合人群
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