机构信息
最新动态
裱花培训传授裱花入门秘诀之裱花袋
发布者:zhypeixun 发布时间:2020-01-08 来源:zhypeixun
一、裱花嘴这样装
No.1 首先将裱花嘴和裱花袋尖端处对齐,将裱花嘴的位置调整在和裱花袋相同宽度的地方,然后从裱花嘴由下往上三分之一处剪开裱花袋。
TIPS:超市或生活用品卖场都找得到的平价裱花组,就很好用了,不用买得太专业。
No.2 接着将裱花嘴从袋口较大的那一头放入袋内,推到裱花袋尖端处后就会自然固定住了。
No.3接着用塑胶刮刀或抹刀将奶油从袋口较大处填入,大约一手可以掌握的分量刚刚好。
二、裱花纸怎么用?
step.1裱花纸看起来像是大大的三角形,一手捏住底边中心点,一手将纸卷起成锥状。
step.2 底边中心点处就是锥状的尖端,越卷越像一个冰淇淋筒就对啦!
step.3比照裱花袋做法,在适当处剪出开口,然后放入裱花嘴。
step.4 从开口较大处填入奶油后,将尖角处往内折。
step.5接着陆续把开口边缘往内折,自然就会把开口封住。
珠海市香洲区正宇佳欣职业培训学校是正规办学机构,具有西式面点师办学许可证:人社民4404023000163号,专注于西点培训、烘焙培训、蛋糕制作培训、裱花培训、天然酵母面包培训课程、奶茶果茶花茶饮品培训班,咖啡培训、调酒培训课程、国际专业培训师、日语入门班提升班及游学班、营销管理课程打造五星级门店运营体系,无基础轻松学习,小班教学,包教会,推荐就业,支持创业。