一起来了解一下,各个地区奶茶的不同做法
奶茶的好喝已经无法用言语来表达了,只能用“喝不够”来简单地形容一下。而且,随着生活水平的提高,越来越多的人都将奶茶作为日常消费品之一,相信你也是其中之一。那么,你知道中国各个地区的奶茶做法是不同的吗?下面,就来带你了解一下。
南方地区
取少许红茶叶,放到茶壶中,家少许开水冲泡;茶叶舒展开后倒掉茶水,然后再冲入适量开水;浸泡大约3分钟后,过滤掉茶渣;取适量鲜牛奶,先加热至温热,然后倒入茶水中,再加少许白砂糖,搅匀即可。
台湾地区
在茶汤中调配少量的浓牛奶,再加入粉圆、布丁、椰果等各式配料,调制而成。
香港地区
以红茶混合浓鲜奶加糖制成,因为牛奶和糖的分量较多,口味较为浓郁。
蒙古地区
把砖茶打碎,注水泡茶。待茶水沸腾时,加入牛奶并稍加搅动,再加入适量的盐。待整锅奶茶沸腾时,再放少量炒米,即可盛碗饮用。
新疆地区
把砖茶捣碎,放入铜壶或水锅中煮。茶煮开后,再加入鲜奶,不断用勺扬茶,直到茶和奶充分融合,接着滤去茶叶,加盐调味即可。
看了各地不同的奶茶,是不是很像都品尝一下呢?毕竟,目前市面上的奶茶主要是台湾奶茶,其他风味奶茶还是比较少的。当然,你也只能去旅游的时候一尝风味了。
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