秦皇岛麦乐多蛋糕房

秦皇岛麦乐多蛋糕房欢迎您，我们的联系地址在秦皇岛海港区全市，欢迎您同我们致电联系，电话：13933542130。 麦乐多面包烘焙创建于2003年，有近二十年的烘焙裱花经验，为了更好的服务大家提供一个学习创业的平台。
主要服务对象：
想要创业开私家烘焙、微店、店面升级、工作室的创业者，家庭烘焙爱好者以及想要学一技之长的人士。
2018年优惠政策：
1. 残疾人士报名所有课程学费一律半价扶持。
2. 学员可免费试学一至两天，感觉满意在报名，学不会学不精可延长学期，直到学会。
3. 支持并协助学员开店创业。
教学内容：
一、欧式裱花慕斯班
1. 认识裱花工具，原料及不同奶油的性质和打发技巧，抹各种造型奶油胚。
2. 常用各种花卉
3. 立体大寿桃，寿星公寿星婆以及常用字体
4. 异型蛋糕，卡通蛋糕，芭比娃娃，轿车，比基尼，海绵宝宝，多拉A梦等卡通图案。
5. 欧式蛋糕，巧克力一杯面，黑森林，穆斯蛋糕
6. 西点慕斯类，乳脂奶油切块，提拉米苏，芝士慕斯，芒果慕斯
二、烘焙西点班
1. 甜面包类      2. 土司类      3. 丹麦类      4. 常温蛋糕类      5. 开酥类      6. 干点类      7. 月饼类
三、翻糖班
1、理论知识讲解，糖粉，干佩斯，翻糖皮讲解制作，捏塑各种花卉
2、包面练习、围边花边、掉线、蕾丝
3、各种纸杯蛋糕装饰、饼干装饰、花卉着色组装
4、3D人偶、卡通捏塑动物、人物、包包、饰物等
5、成品单层蛋糕及双层、多层蛋糕、创意制图、制作组装
四、韩式裱花班
1、韩式奶油霜和裱花豆沙的制作方法及抹面技巧，
2、蛋糕调色、配色技巧、复古色和小清新
3、正确使用裱花嘴、裱花袋及每种角度的变化
4、裱花花卉：各种多肉花、五班花、卷花玫瑰、非洲菊、山茶花、康乃馨等
5、各种叶子的挤法